Ein Weinberg im Herzen Mecklenburgs - Warum eigentlich nicht?

Im Oktober 2018 starteten daher die ersten Arbeiten auf dem Weinberg in Dorf Mecklenburg. Ein geschichtsträchtiger Ort, der bezeichnend für das ganze Land ist und mit dem wir uns identifizieren. Denn auch wir sind im Herzen Mecklenburger und wollen so den ersten Weinbaubetrieb in Westmecklenburg etablieren.

Die Anpflanzung der etwa 2000 Weinreben erfolgte im April 2019. Die Jungfernlese fand im Herbst 2022 statt. Ein Stück Freifläche wird im Frühjahr 2023 bestockt, sodass unsere Weinfläche um ca. 1/5 wächst.

Oft nutzen wir die Zeit bis zum wunderschönen Sonnenuntergang, um unsere Reben und den Weinberg zu pflegen.

Im Laufe der Zeit haben sich dabei folgende Leitlinien als Philosophie für unsere Weinbautätigkeit entwickelt:

# Handarbeit: Wir halten jede Rebe mehrmals jährlich in den Händen. Kein Rebstock ist wie der andere, jeder wird individuell gelesen. Somit wollen wir eine bestmögliche Reberziehung für eine bestmögliche Traubenqualität erzielen.

# Hacken statt Herbizide: Unsere Unterstockpflege erfolgt mittels Fräse, Sense oder Handhacke. Falls es mal schneller wächst, als die Hacke schwingt, lassen wir Beikraut dann auch mal Beikraut sein. Das fördert das Bodenleben und verbessert nachhaltig die Bodenfruchtbarkeit.

# Nützlingsförderung: Zwischen den Rebzeilen haben wir eine Klee-Gras-Mischung gedrillt, die alternierend gemulcht wird. Heißt: In jeder zweiten Zeile blüht es von Frühling bis Herbst. Um den Weinberg herum haben wir zusätzlich einen mehrjährigen Blühstreifen mit 40 verschiedenen Pflanzenarten angelegt, Nährboden für ein breites Spektrum von Insekten. Das Summen klingt nicht nur schön, sondern die Vermehrung von schaderregenden Insekten wird gemindert und die biologische Vielfalt gefördert.

In der Bildergalerie wollen wir Ihnen einen Eindruck über die Arbeiten auf dem Weinberg geben.